De som har haft möjlighet att prova rätter från det nationella italienska köket i sitt hemland: i Rom, Neapel, Bologna och andra städer kommer att bekräfta: detta är en helt speciell historia. De karakteristiska egenskaperna hos det italienska köket förklaras
Italien leder de tio bästa länderna i världen inom vinproduktion. Republiken ligger med tillförsikt före sådana stora vinproducerande stater som Frankrike, Spanien och USA. Men listan över alkoholhaltiga drycker i Italien är inte begränsad till vin. Den står för 48,2 % av
Den berömda prosciutton är inte bara en delikatess för italienare. Detta är en riktig gastronomisk symbol för landet, som upptar en värdig plats i nivå med pasta och pizza. Vad är prosciutto och vad äts det med i Italien – du kan
Parmesan, mozzarella, mascarpone, gorgonzola – namnen på dessa italienska ostar är bekanta för alla turister. Från denna recension kommer du att lära dig hur mycket ost kostar i Italien, vilka sorter som är de mest populära, och du kommer att kunna
Italien är ett land med speciella traditioner för kaffekonsumtion. De älskar det här och vet hur man lagar det riktigt gott. När du planerar en resa är det bättre att i förväg ta reda på var och hur de dricker kaffe i
Bruschetta, eller italiensk smörgås, är en bit vitt landrostat bröd, gnuggat med vitlök, indränkt i olivolja och stänkt med havssalt. Det kompletteras ofta med färska grönsaker, ost, kött och skinka. Det är osannolikt att du kommer att kunna besöka landet utan
Vad är Italien? Det här är en spets av smala gator, soldränkta olivlundar, den eviga skönheten i antik romersk arkitektur och… köer vid de legendariska gelateriorna, där de säljer den bästa italienska glassen – en läcker, uppfriskande godbit. Sedan urminnes tider
talians äter färsk frukt året runt. Saftig frukt serveras vanligtvis till efterrätt istället för godis, och bakverk serveras bara till frukost. Kanske är detta hemligheten bakom lokalbefolkningens smalhet. Så vilka frukter växer i Italien och vilken tid på året är bäst att köpa
I Italien älskar de mousserande viner och dricker dem med nöje, inte bara på helgdagar. Trots att champagnens födelseplats är Frankrike, är lokala producenter inte sämre än sina grannar i norr när det gäller sin produktion. Och detta är ett starkt argument
Fans av den skummande drycken kan enkelt namnge de länder som i första hand är förknippade med den. Detta är Storbritannien, Tjeckien, Tyskland eller Belgien. Men antalet som föredrar italiensk öl växer också. Under 2017 producerades mer än 156 miljoner deciliter berusande