Milli italyan mətbəxinin təamlarını öz vətənində dadmaq imkanı əldə edənlər: Romada, Neapolda, Bolonyada və digər şəhərlərdə bunu təsdiq edəcəklər: bu, tamamilə xüsusi bir hekayədir. İtalyan mətbəxinin xarakterik xüsusiyyətləri yerli iqlim və müəyyən bir bölgədə geniş yayılmış məhsullarla izah olunur. İtaliyanın hər
İtaliya şərab istehsalına görə dünyanın ilk on ölkəsinə başçılıq edir. Respublika Fransa, İspaniya və ABŞ kimi iri şərab istehsal edən dövlətləri inamla qabaqlayır. Lakin İtaliyada spirtli içkilərin siyahısı şərabla məhdudlaşmır. Ölkədə istehsal olunan spirtin 48,2 faizini təşkil edir. Digər 29,8% – pivə, 20,7%
Məşhur prosciutto italyanlar üçün sadəcə delikates deyil. Bu, makaron və pizza ilə bərabər layiqli yer tutan ölkənin əsl qastronomik simvoludur. Prosciutto nədir və İtaliyada nə ilə yeyilir – bu araşdırmadan öyrənə bilərsiniz. Prosciutto sadəcə vetçina deyil Bu milli ləzzət Apennin yarımadasında xüsusi
Parmesan, mozzarella, mascarpone, gorgonzola – bu italyan pendirlərinin adları hər bir turistə tanışdır. Bu araşdırmadan İtaliyada pendirin nə qədər olduğunu, hansı çeşidlərin ən populyar olduğunu öyrənəcək və bu ölkəyə səfərinizdən hansı pendiri geri gətirəcəyinizə qərar verə biləcəksiniz. Parmigiano Reggiano Parmesan –
İtaliya qəhvə istehlakının xüsusi ənənələri olan bir ölkədir. Onlar burada onu sevirlər və həqiqətən dadlı bişirməyi bilirlər. Səyahət planlaşdırarkən, canlandırıcı içkinin füsunkar ətirini yenidən kəşf etmək üçün İtaliyada qəhvəni harada və necə içdiklərini əvvəlcədən öyrənmək daha yaxşıdır. İtalyan Qəhvə Mədəniyyətinin Doğuşu Qəribədir
Bruschetta, ya da italyan açıq sendviçi, ağ kənddə qızardılmış çörək parçasıdır, sarımsaqla sürtülür, zeytun yağı ilə isladılır və dəniz duzu səpilir. Tez-tez təzə tərəvəz, pendir, ət və vetçina ilə tamamlanır. Dünyaca məşhur antipasti dadmadan ölkəyə səfər edə bilməyəcəyiniz ehtimalı azdır. İtaliyada Bruschetta
İtaliya nədir? Bu, dar küçələrin krujevası, günəşli zeytun bağları, qədim Roma memarlığının əbədi gözəlliyi və… ən yaxşı İtalyan dondurmalarını satdıqları əfsanəvi gelateriyalarda növbələr – dadlı, təravətləndirici yeməkdir. Qədim zamanlardan Tarixçilər dondurmanın ixtirasının eramızdan əvvəl 5-ci əsrə aid olduğunu iddia edirlər. e. Çin imperatorlarının
talians bütün il boyu təzə meyvə yeyir. Şirəli meyvələr adətən şirniyyat əvəzinə desert üçün verilir, bişmiş məhsullar isə yalnız səhər yeməyi üçün verilir. Bəlkə də yerlilərin arıq olmasının sirri budur. Beləliklə, İtaliyada hansı meyvələr böyüyür və onları ilin hansı vaxtı almaq daha yaxşıdır?
İtaliyada onlar köpüklü şərabları sevirlər və onları təkcə bayramlarda deyil, məmnuniyyətlə içirlər. Şampanın vətəni Fransa olmasına baxmayaraq, yerli istehsalçılar onun istehsal məharətinə görə şimal qonşularından heç də geri qalmırlar. Və bu, İtaliyaya səfəri bu günəşli ölkənin ən yaxşı şərablarından dadmaq ilə birləşdirməyin
Köpüklü içkinin pərəstişkarları, ilk növbədə onunla əlaqəli olan ölkələrin adlarını asanlıqla adlandıra bilərlər. Bu, Böyük Britaniya, Çexiya, Almaniya və ya Belçikadır. Amma italyan pivəsinə üstünlük verənlərin sayı da artır. 2017-ci ildə İtaliyada 156 milyon dekalitrdən çox sərxoşedici içki istehsal edilib. Həmin il hər